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2. 紅酒－1天1杯
1. 全榖類食物－1天至少3份：如糙米、雜糧、全麥饅頭等
4. 起司－1週少於1份
10. 橄欖油
5. 堅果－1週5份：1份堅果約1湯匙，可用以取代點心
麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay，簡寫Mind DIET）羅列出對大腦影響最大的15項食物，其中涵括10種有益大腦的健康食材，以及5項極需避免的NG食材。
影響大腦的五大避吃食材：
強健大腦的十大必吃食材：
3. 其他種類的蔬菜－1天至少1份
1. 奶油與人造奶油－1天少於1湯匙
圖、文／健談
4. 綠色葉菜類蔬菜－1週至少6份
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7. 家禽類－1週至少2份
2015年研究發現，老年人若如實執行麥得飲食者，可大幅降低老人癡呆症的罹患風險達3至5成之多！高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示，麥得飲食結合了「地中海飲食」與「得舒飲食」的特點，訴求可延緩大腦老化，讓大腦維持年輕與活力。
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9. 魚－1週至少1份
2. 糕餅與甜食－1週少於5份
3. 紅肉－1週少於4份
▼一張圖帶你認識「麥得飲食」。（圖／健談授權提供）
5. 油炸食物或速食－1週少於1份
諮詢專家：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師
本文經授權轉自：健談
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8. 莓果類食物－1週至少2份：如草莓、藍莓、桑椹等
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6. 豆類－1週至少3份：如黃豆與黃豆製品
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